Tom Collins

Rezept Zubereitung für einen Tom Collins:

• Um einen Tom Collins zu mixen, geben Sie Gin, Zitronensaft und Zucker (oder Zuckersirup) in ein mit Eis gefülltes Highball-Glas. Am Schluss mit Mineralwasser aufgießen und servieren.
  Die Zutaten sind die gleichen wie beim Gin Fizz, der Unterschied ist ein höherer Anteil an Zitronensaft beim Tom Collins.

Zutaten:

• 2 oz (6.76 cl) Gin
• 1 oz (3.38 cl) Zitronensaft
• 1 Teelöffel (0.37 cl/0.13 oz) Zucker, fein kristallin
• 3 oz (10.14 cl) kohlensäurehaltigem Mineralwasser

Geschichte:

• Das Rezept für den Tom Collins erschien zuerst in der 1876 Ausgabe des Jerry Thomas "The Bartender' s Guide".
  Im 1891 veröffentlichten Buch "The Flowing Bowl: When and what to Drink", vom Autor William Schmidt, wurde der Tom Collins
  auch als Tom Collins Gin erwähnt.

Barzubehör:

• Barlöffel
• Entsafter oder Saftpresse
• Mess- oder Schnapsglas