Sirup, Zimt

Sirup, Zimt
  • aktualisiert am: 4.03.2008
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Beschreibung:

  • Zimtsirup ist eine konzentrierte, dickflüssige, zuckerhaltig Lösung. Zur Herstellung eines Zimtsirups werden aus dem Zimtstange durch Kochen die Zimtaromen entzogen und mit Zucker wieder aufgekocht um eine dickflüssige Konsistenz zuerhalten.