Sirup, Minze

Sirup, Minze
  • aktualisiert am: 4.03.2008
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Beschreibung:

  • Minzsirup ist eine konzentrierte, dickflüssige, zuckerhaltig Lösung. Zur Herstellung eines Minzsirups werden aus dem Minzblättern durch Kochen die Minzaromen entzogen und mit Zucker wieder aufgekocht um eine dickflüssige Konsistenz zuerhalten.